Это слово является неодушевленным существительным среднего рода второго склонения. Означает уклонение от соблюдения чего-либо.
Правильное написание
НЕСОБЛЮДЕНИЕ
Неверное написание
нисоблюдение с и вместо е.
Почему пишется именно так
Чтобы узнать, почему это слово нужно писать таким образом, необходимо провести морфемный разбор: не приставка, со приставка, блюд корень, ени суффикс, е окончание. По правилам русского языка, слитное написание не употребляется, когда образуется слово с противоположным значением (несоблюдение нарушение).