Это неодушевленное существительное мужского рода, второго склонения. Прямое значение слова сладкий напиток из ягод, сухофруктов, фруктов, сваренных в воде с добавлением сахара. Переносное толкование сочетание чего-либо разнообразного, часто несовместимого.
Правильное написание
В соответствии с орфографией русского языка слово пишут так:
КОМПОТ
Неверное написание
кампот, где в первом слоге буква а.
Почему пишется именно так
В первом слоге гласная о находится в безударном положении. Изменить существительное так, чтобы о находилась под ударением или подобрать проверочное слово, чтобы убедиться в правильном написании нельзя. Нужно запомнить, что компот пишется с двумя буквами о, т.к. это словарное слово. Также можно посмотреть на этимологию. Слово компот появилось в русском языке из французского и в оригинале также пишется через о compote.