Срок годности

Мясо среди кулинаров считается достаточно капризным в хранении продуктом. К примеру, в холодильнике оно проживет в сыром виде не более трех суток. Затем его начнут заселять патогенные организмы

По правилам и санитарным нормам порционно приготовленная пища не может лежать на холодильной полке больше 2-3 суток. Однако этот срок может колебаться в зависимости от температуры и способа

В вареном виде продукт сохраняется долгое время как в холодильнике, так и в морозилке. Но все же возникают вопрос: сколько может хранится в холодильнике свежеприготовленное вареное мясо? Какая должна

Блюдо из маринованных грибочков неотъемлемая часть праздничного стола на Новый год, Рождество или День рождения. А процесс сбора и подготовки урожая особое таинство. В процесс хранения в домашних

Закуска из вареных в винном соусе раков просто пальчики оближешь. Им можно наслаждаться, запивая пивом или вином. Блюдо богато полезными минералами и  витаминами, к тому же является диетическим.

Традиционными блюдами кухни Японии, Китая и Кореи являются роллы и суши. Сейчас их можно отведать практически в любом ресторане. А можно попробовать приготовить дома самостоятельно. Срок годности роллов

На полках магазинов можно найти селедку как в замороженном виде, так и разной степени солености, копченную, пряную и маринованную. Однако далеко не все хозяйки знают, как сохранить соленую

Знатоки уверяют: не стоит долго хранить любой приготовленный продукт, который ранее подвергался тепловой обработке. Рыба не исключение. Сколько может хранится жареная рыба, зависит от температуры в холодильнике и

Все мы любим мед за его прекрасный вкус и полезные качества. Конечно, правильной тарой для этого уникального продукта является стекло. Однако современные пластмассовые контейнеры очень удобные. Можно ли

Если вы станете обладателем такого вкусного продукта, как мед в сотах, необходимо будет его сохранить. Но где?  Давайте научимся правильно хранить мед в сотах, а потом применять его